Chłodnik rzodkiewkowy Składniki: 800 g jogurtu naturalnego pęczek rzodkiewek z liśćmi 1 mała cebula sól, pieprz szczypiorek do dekoracji kilka Chrupiących Bułeczek Skorpor graham 100 g sera typu blue lub camembert Przygotowanie: Chrupiące Bułeczki ułożyć na blasze, nałożyć na nie ser, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC na około 8 minut. Rzodkiewki bardzo drobno…
Sałatka z pomidorami i grzankami pszennymi Składniki: sałata masłowa oraz rukola 1 czerwona cebula 1-2 czerwone pomidory 1-2 żółte pomidory 50 g grzanek pszennych 2 łyżki oliwy 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy sól, pieprz Przygotowanie: Sałatę masłową porwać, wymieszać z rukolą, wyłożyć na talerz. Pomidory pokroić na ósemki. Cebulę pokroić w piórka. Wyłożyć na…
Sałatka z burakiem i grzankami ziołowymi Składniki: mieszanka sałat: rukoli, liści szpinaku, liści buraka 1 burak 100 g sera feta 50 g grzanek ziołowych 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Buraka owinąć folią aluminiową, włożyć do piekarnika nagrzanego do 200ºC i piec około 30 minut (do miękkości). Po upieczeniu pokroić w kostkę.…
Sałatka z krewetkami i grzankami czosnkowymi Składniki: sałata masłowa kiełki np. z rzodkiewki, brokuła 1 awokado 5-6 pomidorków koktajlowych 5-6 sztuk krewetek 50 g grzanek czosnkowych 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy do smażenia 2-3 łyżki oliwy do dressingu 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki słodkiej…
Sałatka z roszponką, szparagami i pomarańczą i posypką ze Skorporów pszennych Składniki: około 100 g szparagów zielonych 2 jajka Garść roszponki 5 sztuk Skorporów pszennych oliwa sok z cytryny sól, pieprz Przygotowanie Szparagi ugotować, wyłożyć na talerz wraz z roszponką. Jajka ugotować, obrać, pokroić na ćwiartki. Rozłożyć na talerzu. Całość skropić oliwą, sokiem z cytryny,…