Przygotowanie

1. Część truskawek odłożyć, pozostałe dodać na patelnię wraz z 1 łyżeczką masła i cukrem trzcinowym.
2. Smażyć na dość dużym ogniu przez około 10 minut aż owoce się rozpadną, a sos nieco zredukuje.
3. Maślankę/mleko wymieszać z jajkiem.
4. Chałkę pokroić na kromki, namoczyć w maślance, następnie obtoczyć w Panierze z ciecierzycy, smażyć na maśle, z dwóch stron, na złoty kolor.
5. Przełożyć na talerz, dodać sos z truskawek, pokrojone truskawki, posypać płatkami kokosa.
6. Świetnie smakuje także z dodatkiem jogurtu naturalnego.