Sernik pistacjowy
Składniki:
Masa serowa:
- 1 kg sera w wiaderku
- 220 g cukru
- 100 g roztopionego masła
- 150 ml mleka
- 200 g kremu pistacjowego (słodkiego)
- 1 budyń śmietankowy
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 150 g białej czekolady
- 1 łyżka kremu pistacjowego
- posiekane pistacje
- Sucharki extra delikatesowe
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki na masę serową wymieszać ze sobą w misce.
- Dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć sucharkami. Wylać masę serową.
- Piec w temp. 170°C przez 40 minut.
- Ostudzić, a następnie schłodzić w lodówce przez noc.
- Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać pastę pistacjową, wymieszać, polać wierzch ciasta.
- Udekorować pistacjami.
