Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 5 łyżek oliwy
- parmezan
- natka pietruszki
Posypka z Bułki Tartej Wrocławskiej:
- 5 łyżek bułki tartej
- 2 łyżeczki papryki w proszku słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki papryki w proszku ostrej
- 50 g tartego parmezanu
- sól, pieprz
Dip pomidorowy:
- 150 ml passaty pomidorowej
- 3 łyżki ketchupu
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 2 ząbki czosnku
- po ½ łyżeczki papryki w proszku słodkiej i ostrej
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- sól