Bataty faszerowane szpinakiem, serem feta i Groszkiem ptysiowym Składniki: 3 bataty 300 g świeżych liści szpinaku 150 g sera typu feta Groszek ptysiowy 2 ząbki czosnku sól, pieprz oliwa Przygotowanie: Bataty dokładnie umyj pod bieżącą wodą i przekrój je na pół. Następnie polej oliwą, dopraw solą oraz pieprzem. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do…
Buddha bowl z bulgurem, szpinakiem, batatem i Groszkiem ptysiowym Składniki: 100 g kaszy bulgur 150 g młodych liści szpinaku 1 batat 1/3 szt. papryczki chillii 50 g sera feta Groszek ptysiowy 4 łyżki ziarenek granatu 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy sok z cytryny sól, pieprz, papryka słodka oliwa Przygotowanie: Batata obierz i pokrój w…
Szparagi z jajkiem poche i Grzankami ziołowymi Składniki: pęczek zielonych szparagów 3 jajka Grzanki ziołowe 2 łyżki masła tarty parmezan sól, pieprz sok z cytryny Przygotowanie: Na rozgrzanej patelni rozpuść masło. Szparagi umyj i odetnij twarde końcówki, po czym ugotuj je na parze przez około 4 minuty. Każde jajko wbij do osobnej szklanki. W wysokim…
Tabbouleh z tuńczykiem na Skorporach graham Składniki: Skorpory graham 100 g kaszy bulgur 100 g tuńczyka w sosie własnym 1 duży dojrzały pomidor natka pietruszki kilka listków świeżej mięty pół papryczki chilli sok z cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Kaszę bulgur ugotuj w osolonej wodzie, a następnie przełóż do miski. Pomidora pokrój w bardzo drobną kostkę. Natkę…
Pieczony halibut w chrupiącej panierce z Grzanek ziołowych Składniki: Grzanki ziołowe 600 g polędwicy z halibuta 1 jajko 3 łyżki mąki sól i pieprz 1-2 łyżki masła garść natki pietruszki 500 g zielonych szparagów Przygotowanie: Grzanki delikatnie zblenduj tak, aby uzyskać gruboziarnistą panierkę. Dodaj do niej roztopione masło i posiekaną natkę pietruszki. Następnie umyj rybę,…