Zapiekanka z owocami
Składniki:
- 1 opakowanie Sucharków z rodzynkami
- 1 kg sera w wiaderku
- 2 jajka
- 250 g cukru
- 200 g jagód
- 200 g malin
- 200 g borówek
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- truskawki do dekoracji
Przygotowanie:
- Ser wymieszać z jajkami, 150 g cukru i 2 łyżkami mąki ziemniaczanej.
- Kilka borówek i malin odłożyć do dekoracji. Pozostałe wymieszać z jagodami, pozostałym cukrem i mąką ziemniaczaną.
- Dno brytfanki wyłożyć sucharkami, wyłożyć owoce, połowę masy serowej, drugą warstwę sucharków i masy serowej.
- Zapiec w piekarniku w temp. 180C przez około 25-30 minut. Wierzch udekorować świeżymi owocami.
