Sucharki z z hummusem z zielonego groszku
Składniki:
400 g mrożonego groszku ( uprzednio rozmrożonego)
70 g pasty tahini
ząbek czosnku
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
30 g soku z cytryny
30 g oliwy
1 łyżeczka kuminu rzymskiego
gałązka świeżej mięty
gałązka pietruszki
woda do gotowania groszku
Sucharki z oliwą i ziołami
Przygotowanie:
- W garnku gotujemy groszek do miękkości. Blendujemy na gładką masę, dodajemy pastę z tahini, ząbek czosnku i znowu miksujemy.
- Dodajemy pozostałe składniki i wszystko razem blendujemy.
- Pozostawiamy do ostygnięcia. Podajemy z Sucharkami z oliwą i ziołami.
