Rozpuszczamy masło dodajemy cukier, cynamon i panier z ciecierzycy.
Dokładnie mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy.
Ciasto:
Do rondelka wlewany mleko, dodajemy masło, cukier i droższe. Mieszamy aż się wszystkie składniki rozpuszczą. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy rozczyn z drożdży. Wyrabiamy ciasto. Zostawiamy w misce do wyrośnięcia.
Ciasto należy rozwałkować na prostokąt, równomiernie wykładamy nadzienie cynamonowe, wzdłuż dłuższego boku zostawiamy nieposmarowany masą margines ciasta, który smarujemy jajkiem. Zawijamy w rulon i kroimy na 15 kawałków. Układamy na dwóch blaszkach.
Przykrywamy ściereczką, zostawiamy na 15 min, po tym czasie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, pieczemy około 15 min.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej "Polityce Cookies". Więcej informacji