Sałatka z cytrusami
Składniki
- Grzanki z mąką pełnoziarnistą
- 2 małe sałaty rzymskie
- 2 pomarańcze
- 2 grejpfruty
- 1 dojrzałe awokado
- 1 zielony ogórek
- dressing: 200 ml jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego, ½ łyżeczki suszonej chilli, 1 łyżeczka suszonego czosnku, 1-2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych
- sok z cytryny
Przygotowanie:
- Cytrusy obrać, pokroić. Awokado obrać, pokroić, doprawić solą i sokiem z cytryny. Ogórek pokroić w plastry.
- Wymieszać składniki na dip.
- Sałatę podrzeć na kawałki, ułożyć na talerzu. Dodać pozostałe składniki. Polać dipem jogurtowym, wierzch posypać obficie grzankami.
