Keto burger
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego lub wołowego
- 2 łyżki Bułki Tartej Wrocławskiej
- 1 jajko
- 2-3 plastry pomidora
- 1-2 liście sałaty masłowej
- 2-3 plasterki czerwonej cebuli
- ½ awokado (+ sól i sok z cytryny)
- 2 łyżki musztardy + 1 łyżeczka soku z cytryny + kawałek posiekanej papryczki chilli (lub papryka w proszku ostra)
- sól, pieprz, czosnek granulowany
Przygotowanie:
- Mięso dodać do miski, wsypać Bułkę Tartą Wrocławską, dodać jajko i doprawić przyprawami. Wyrobić, po czym uformować dwa kotlety. Usmażyć je.
- Na jednym z nich ułożyć kolejno: sałatę, pomidora, cebulę, kawałki awokado (posolone i skropione sokiem z cytryny).
- Drugi burger posmarować musztardą wymieszaną z przyprawami, położyć na wierzch „kanapki”.
