Deser na Walentynki
Składniki:
- opakowanie Sucharków z rodzynkami
- 1 szklanka mleka migdałowego
- 0,5 litr sera twarogowego w wiaderku
- 100 g malin
- 200 g mascarpone
- 200 g truskawek
- 250 g cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki wody
- ciasteczka w kształcie serduszek do dekoracji
Przygotowanie:
- Do sera twarogowego dodać 150 g cukru pudru i 2/3 rozpuszczonej żelatyny, wymieszać. 3-4 łyżki odłożyć. Truskawki zmiksować, wymieszać z serem.
- Mascarpone wymieszać z rozgniecionymi widelcem malinami, dodać pozostały cukier puder i żelatynę, wymieszać.
- Sucharki moczyć w mleku, pokruszyć na kawałki i ułożyć warstwę w wysokiej szklance.
- Nałożyć krem truskawkowy, warstwę sucharków, krem malinowy i odłożony wcześniej twaróg. Odstawić do całkowitego stężenia.
- Udekorować ciasteczkami-serduszkami lub truskawkami/malinami.
