Ciasto z kremem piernikowym
Składniki:
- 1 opakowanie Sucharków z mąką pełnoziarnistą
- 500 ml mleka
- 1 opakowaniu budyniu śmietankowego + 1 łyżka mąki pszennej
- 200 g cukru trzcinowego
- 200 g masła
- ½ opakowania przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 słoik powideł śliwkowych
- 200 g czekolady deserowej
- orzechy do dekoracji
Przygotowanie:
- Budyń wymieszać z mąką pszenną, cynamonem, przyprawą do piernika i ½ szklanki mleka.
- Pozostałe mleko z cukrem zagotować, dodać budyń, wymieszać, ostudzić. Zmiksować z masłem.
- Blaszkę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć dno warstwą sucharków. Nałożyć krem piernikowy – warstwę sucharków – powidła śliwkowe – sucharki i analogicznie kolejne warstwy, aż do skończenia składników.
- Wstawić do lodówki, schłodzić przez kilka godzin.
- Wyjąć z blaszki, zdjąć papier do pieczenia, polać czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej.
- Wierzch udekorować orzechami.
