Sernik słony karmel
Składniki:
- 1 kg sera w wiaderku
- 300 ml śmietany kremówki
- 1 puszka kajmaku
- 100 g cukru
- 40 g żelatyny rozpuszczonej w 50 ml gorącej wody
- 1/2 łyżeczki soli
- opakowanie Biszkoptów wrocławskich bez dodatku cukrów
- 50 g masła
- świeże owoce do dekoracji
Przygotowanie:
- Kilka biszkoptów odłożyć do dekoracji. Pozostałe drobno zmielić, dodać roztopione masło, wymieszać.
- Wyłożyć masą dno tortownicy, schłodzić w lodówce.
- Trzy łyżki kajmaku odłożyć. Pozostały mieszać z serem, cukrem i solą. Dodać rozpuszczoną żelatynę, wymieszać.
- Kremówkę ubić, dodać do sera, delikatnie wymieszać. Wylać masę na spód z biszkoptów. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
- Wierzch udekorować kajmakiem, biszkoptami i owocami.
