Przygotowanie:

1. Sucharki połamać na mniejsze kawałki.
2. Do dużej miski wlać mleko i śmietankę oraz przecier jabłkowy. Dodać jaja oraz przyprawy i opcjonalnie cukier jeśli chcesz uzyskać bardziej słodki pudding.
3. Porządnie wymieszać do połączenia się jajek z resztą składników. Wsypać sucharki oraz żurawinę do reszty składników. Całość mieszać aż wszystkie sucharki będą obtoczone w płynnej masie.
4. Odstawić na około 10-15min i w tym czasie nagrzać piekarnik do 180°.
5. Po tym czasie napełnić kokilki do pełna masą chlebową i opcjonalnie posypać każdy pudding cukrem. Piec przez około 25min.
6. Można podawać z lodami na gorąco, na zimno z sosem waniliowym lub po prostu spróbować sam.