Kanapki z kurczakiem
Składniki:
- Sucharki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej
- 400 g piersi z kurczaka
- 100 g boczku w plastrach
- 2 pomidory
- 1 awokado
- świeży szpinak
- majonez
- przyprawa do kurczaka
- sól, pieprz, sok z cytryny
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Pierś kurczaka pokroić na podłużne kawałki. Doprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka. Usmażyć na oleju na złoty kolor.
- Boczek usmażyć na suchej patelni na chrupko.
- Awokado pokroić w plastry, doprawić solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
- Pomidor pokroić w plastry, doprawić solą i pieprzem.
- Na sucharki nałożyć liście szpinaku, plastry pomidora, awokado, ułożyć usmażoną pierś z kurczaka, bekon. Przykryć sucharkiem posmarowanym majonezem.
