Warstwowa sałatka w stylu meksykańskim
Składniki:
- ½ puszki kukurydzy
- 1 awokado
- około 250 g piersi z kurczaka
- około 10-15 sztuk pomidorków koktajlowych
- około 150 g ugotowanego bobu
- około 60-80 g Groszku Ptysiowego
- rukola
- limonka
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw przyprawą do kurczaka.
- Usmaż na oleju na złoty kolor.
- Awokado obierz, pokrój na kawałki, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Ugotowany bób posiekaj, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Pomidorki pokrój, dopraw solą i pieprzem.
- Na dno słoika kolejno połóż: rukolę, kukurydzę, awokado, kurczaka, pomidorki, bób oraz Groszek Ptysiowy.
