serów typu: twaróg, sery pleśniowe, ser kozi, ser feta – łącznie około 250g
wędlin lub wędzonego łososia
warzyw typu: papryka, rzodkiewka, zielony ogórek
jogurtu naturalnego
sos: resztki sałat typu rukola, szpinak, 2-3 ząbki czosnku, około 300ml jogurtu naturalnego, sól, pieprz biały, sok z cytryny
Wykonanie:
1. Składniki na sos zmiksować blenderem.
2. Sucharki rozłożyć na dnie blaszki, nasączyć.
3. Resztki serów rozdrobnić, wymieszać z jogurtem, doprawić solą, pieprzem. Dodać pokrojone resztki warzyw typu papryka, pomidor. Wymieszać i wyłożyć masę na sucharki. Piec w temp. 190 °C przez około 15-20 min.
4. Na wierzch rozłożyć resztki wędlin/łososia etc. Dodać pozostałe, niepieczone warzywa typu rzodkiewka, ogórek. Na wierzch można dodać nieco rukoli lub świeżych ziół. Podawać z sosem.
