SZYBKA TARTA Z OWOCAMI
Składniki
- 1 opakowanie Groszku ptysiowego
- 350 g mleka kokosowego
- 1 budyń śmietankowy
- 300 g jogurtu kokosowego
- 100 g cukru
- opcjonalnie: 1-2 łyżki wiórków kokosowych
- owoce do dekoracji: morele, nektarynki, borówki, maliny, czereśnie, truskawki itp.
Przygotowanie:
- Groszek ptysiowy wyłożyć na dno foremki do tarty.
- Budyń ugotować na mleku kokosowym z cukrem.
- Zdjąć z ognia, dodawać stopniowo jogurt kokosowy, mieszać. Dodać wiórki.
- Wylać masę na Groszek ptysiowy. Na górze ułożyć rant z Groszku ptysiowego.
- Ostudzić, a następnie wstawić do lodówki (najlepiej na kilka godzin) aby groszek namiękł.
- Wierzch udekorować owocami według uznania.
