•  ¼ melona
• 1 pomarancza
• 1 grejpfruit
• 1 kaki
• ok. 100 g sera cheddar lub parmezanu
• kilka plasterków włoskiej mortadeli lub szynki długo-dojrzewającej 
• Grzanki Duuuże z pieprzem

Sos:

• 150 ml jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• Skórka otarta z cytryny
• 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
• 2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżeczki miodu
• sól