Paluszki w tempurze🐾
Składniki:
Tempura:
- 2 opakowania Irbis Fingers
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka lodowatej wody
- 1 żółtko
- szczypta soli
- olej do smażenia
Dip łososiowy:
- 200 g upieczonego filetu z łososia
- 100 g wędzonego łososia
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki serka twarogowego
- 2 łyżki gęstego jogurtu
- przyprawy do smaku: pieprz biały, sól, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, sok z cytryny
Dip tuńczykowy:
- 250 g tunczyka z puszki w sosie własnym (po odsączeniu)
- 3 ogórki konserwowe
- 1 mała cebula
- 2-3 łyżki gęstego jogurtu
- przyprawy do smaku: pieprz biały, sól, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, sok z cytryny
Wykonanie:
- Wszystkie składniki na dip łososiowy umieścić w misce, doprawić i zblendować.
- To samo postąpić ze składnikami na dip tuńczykowy.
- Mąki, wodę, żółtko i sól wymieszać. Zanurzać w mieszance paluszki Irbis Fingers i smażyć je na głębokim oleju na złoty kolor.
- Odsączyć na papierowym ręczniku, podawać z dipami rybnymi.
Wykonanie:
- Wszystkie składniki na dip łososiowy umieścić w misce, doprawić i zblendować.
- To samo postąpić ze składnikami na dip tuńczykowy.
- Mąki, wodę, żółtko i sól wymieszać. Zanurzać w mieszance paluszki Irbis Fingers i smażyć je na głębokim oleju na złoty kolor.
- Odsączyć na papierowym ręczniku, podawać z dipami rybnymi.
