Lizaki jagnięce w panierce Składniki:Lizaki:ok. 1 kg jagnięciny (comber)2 jajkaok. 100 g maki pszennejok. 200 g Bułki tartej wrocławskiej3 łyżki musztardysól, pieprzolej do smażeniaSałatka:rukola i roszponka2-3 gruszki1 zielony ogórekser typu blue do pokruszenia na wierzchdressing: sok z ½ cytryny, 2-3 łyżki oliwy, sól, pieprz, pieprz cytrynowy, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, 2 łyżeczki miodu Wykonanie:1. Mięso pokroić na części tak, aby przy każdej porcji pozostał kawałek kości.2. Posmarować musztardą, doprawić solą i pieprzem.3. Obtoczyć w mące – jajku – bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor.4. Gruszki pokroić na cząstki i zgrillować na patelni.5. Sałaty rozłożyć na talerzu, ułożyć grillowane gruszki, pokrojony w plastry ogórek, posypać serem i skropić dressingiem. Podawać z lizakami mięsnymi. SERNIK UBE SERNIK CHURROS SERNIK LEMON CURD Nawigacja wpisu Poprzedni wpisPoprzedni DRY JOGURTNastępny wpisNastępne „COOLESŁAW” Z JABŁEK
