Kluski leniwe
Składniki:
- 500g twarogu półtłustego
- 2 jaja
- 50g cukru
- Szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100g masła
- 40g Bułki Tartej Wrocławskiej Bio
Przygotowanie:
- Do miski dodać twaróg i jaja. Przy pomocy widelca całość rozdrobnić i połączyć.
- Dodać partiami 4/5 szklanki mąki pszennej i mąkę ziemniaczaną.
- Całość wymieszać do połączenia składników.
- Na stolnicy rozsypać pozostałą mąkę.
- Z ciasta uformować długie wałki grube na około 2cm. Pokroić poprzecznie kluski.
- Gotować w lekko osolonej wodzie 30 sekund po wypłynięciu.
- Masło rozpuścić. Wsypać bułkę. Całość podgrzać a następnie dodać kluski.
