Jabłka słony karmel
Składniki
Karmel:
- 4 zielone jabłka
- 100 g cukru białego
- 5 g masła
- sól do smaku
Kruszonka:
- 50 g cukru trzcinowego
- 50 g masła
- 100 g Bułki tartej wrocławskiej
Przygotowanie
- Masło rozpuścić na patelni, wsypać Bułkę tartą wrocławską i cukier, wymieszać, podsmażyć aby bułka się zabrązowiła. Ostudzić.
- Jabłka nadziać na patyczki do szaszłyków.
- Cukier podgrzewać na małym ogniu, gdy całkowicie się rozpuści dodać do niego masło, wymieszać, doprawić solą. Od razu w gorącej masie zanurzać jabłka, po czym obtoczyć je w kruszonce z Bułki tartej wrocławskiej.
