Słone
Panierowany camembert
Panierowany camembert z chrupiącą złocistą panierką, podany na rukoli z szynką parmeńską, orzechami i owocowym sosem. Połączenie kremowego sera, słodko-kwaśnych owoców i chrupiących dodatków zachwyca od pierwszego kęsa. 🧀🍒🌿
Składniki
- 2 serki camembert
- 3 łyżki mąki pszennej
- ok. 100 ml mleka
- 1 jajko
- ok. 150 g Bułki Tartej Wrocławskiej
- 150 g suszonej żurawiny
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 200 ml wody
- Dodatki: szynka długo dojrzewająca, rukola, orzechy włoskie
- szczypta soli
Przygotowanie
- Wszystkie składniki na sos żurawinowy umieścić w garnuszku, gotowac na wolnym ogniu do powstania sosu.
- Mąkę, mleko, jajko i sól wymieszać. Zanurzyć w masie camembert, obtoczyć w bułce tartej. Piec w airfryerze 15 min w temp. 190 °C.
- Podawać z dodatkami.
