Dorito tacos馃尞 z kurczakiem
Sk艂adniki:
Tacos:
- 5 tortilli pszennych
- ketchup
- Panier z ciecierzycy
- oliwa
Mi臋so:
- 5-6 podudzi z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- sok z 1 pomara艅czy
- g艂贸wka czosnku
- 1 ma艂a cebula
- s贸l, chilli, oliwa
Dodatki:
- sa艂ata lodowa
- zielony og贸rek
- papryka czerwona
- pomidory
- kukurydza z puszki
- awokado (+ s贸l, pieprz, sok z cytryny)
Wykonanie:
- Udka z kurczaka doprawi膰 przypraw膮, sol膮 i chilli.
- U艂o偶y膰 w brytfance do pieczenia, doda膰 rozkrojon膮 na p贸艂 g艂贸wk臋 czosnku oraz cebul臋 pokrojon膮 w pi贸ra.
- Skropi膰 oliw膮, wla膰 sok z pomaranczy. Piec w temp. 190掳C przez ok. 40 min.
- Oddzieli膰 mi臋so od ko艣ci, doda膰 upieczon膮 cebul臋 oraz wyci艣ni臋ty z 艂upinek czosnek, doda膰 soki z pieczenia, wszystko wymiesza膰.
- Z tortilli wykroi膰 okr膮g艂e placki, z 1 du偶ej po 2-3 sztuki.
- Posmarowa膰 je z jednej strony ketchupem, zanurzy膰 t膮 stron膮 w Panierze z ciecierzycy. Skropi膰 oliw膮.
- Z艂o偶y膰 na p贸艂 i rozwiesi膰 na kratce do pieczenia (od piekarnika).
- Piec w temp. 200掳C przez oko艂o 8-10 min. (a偶 stan膮 si臋 z艂ociste i chrupkie).
- Warzywa pokroi膰 wg uznania, doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Awokado rozgnie艣膰 widelcem, doprawi膰.
- Na艂o偶y膰 do muszelek tacos wraz z mi臋sem.
