Ciasto orzechowe
Składniki
- opakowanie Biszkoptów wrocławskich
- 400 ml kakao na mleku
Krem:
- 200 g masła
- 400 ml mleka migdałowego lub krowiego
- 130 g cukru trzcinowego
- 1 budyń śmietankowy
- 3 łyżki masła orzechowego
- szczypta soli
Dekoracja:
- mango, kaki, grejpfrut, posiekane orzechy
Przygotowanie
- Szklankę mleka wymieszać z budyniem, pozostałe zagotować z cukrem, masłem orzechowym i solą.
- Wlać budyń, wymieszać, zagotować, ostudzić.
- Gdy masa będzie jeszcze lekko ciepła, ale nie gorąca, dodać do niej około 50 g masła, wymieszać do połączenia.
- Ostudzić masę całkowicie, a następnie zmiksować z masłem na puszysty krem.
- Biszkopty wrocławskie moczyć w kakao, układać warstwami w foremce keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Przekładać kremem orzechowym. Schłodzić w lodówce.
- Wyjąć ciasto z blaszki, wierzch udekorować owocami i posypać orzechami.
