Chicken box
Składniki
- 800 g piersi z kurczaka
- 4 pałeczki z kurczaka
- 4-5 jajek
- 400 g Bułki tartej wrocławskiej
- 150 g maki pszennej
- sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka w proszku słodka i ostra
- frytki
- opcjonalnie sosy do podania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- 1/3 piersi z kurczaka pokroić na małe kawałki (nuggetsy), 1/3 na podłużne paski, 1/3 rozbić tłuczkiem (stripsy).
- Wszystkie rodzaje oraz pałki kurczaka doprawić przyprawami.
- Panierować w kolejności: mąka – jajko – Bułka tarta wrocławska. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu. Odsączyć na papierowym ręczniku.
- Podawać z frytkami, z ulubionymi sosami.
