Chaczapuri z chorizo
Składniki:
Ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- około 180 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 100 g Bułki Tartej Wrocławskiej
Dodatki:
- 250 g tartego żółtego sera
- około 150 g chorizo
- 4 jajka
Przygotowanie:
- Ze składników na ciasto zagnieść ciasto drożdżowe, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na około 40-60 minut.
- Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części.
- Blat wysypać bułką tartą, uformować z ciasta kształt łódeczek, przełożyć na blaszkę do pieczenia, do środka nałożyć ser, pokrojoną kiełbaskę chorizo, wbić jajko.
- Piec w temp. 190°C przez około 30 minut, na złoty kolor. Podawać na ciepło.
