Batony brownie z Mamutkami
Składniki
Brownie:
- 150 g masła
- 200 g czekolady
- 120 g cukru trzcinowego
- 4 płaskie łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 50 g Mamutków
- 2 jajka
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 150 g czekolady gorzkiej
- 1 łyżeczka masła
- 3 łyżki śmietanki 30%
- Posiekane orzechy lub wiórki czekoladowe do dekoracji
Przygotowanie:
- Masło, czekoladę i cukier umieścić w rondelku, podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia. Ostudzić.
- Wbić jajka, dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem, doprawić solą, wymieszać.
- Na koniec wsypać Mamutki, wymieszać, wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piec w temp. 180C przez około 25 minut. Wyjąć, ostudzić.
- Czekoladę rozpuścić ze śmietanką i masłem.
- Pokroić na podłużne batony, polać czekoladą, posypać orzechami lub czekoladą.
