Tarta na sucharkach
Składniki
- 1 opakowanie sucharków bez dodatki cukrów
- 1 l mleka
- 3 wyciśnięte pomarańcze (wraz z miąższem, ale bez białych błonek)
- 3-4 nektarynki lub brzoskwinie obrane ze skórki i zblendowane na mus
- 100 g ksylitolu
- 1 budy waniliowy bez cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka masła
- 200 ml jogurtu naturalnego
- świeże owoce do dekoracji
Przygotowanie
- 300 ml mleka, sok z pomaranczy, mus z brzoskwin, ksylitol i masło umieścić w garnuszku i podgrzewać.
- 200 ml mleka wymieszać z budyniem i mąką ziemniaczaną, wlać do garnuszka, wymieszać i gotować aż masa zgęstnieje. Do gorącej wlać jogurt, wymieszać.
- Sucharki namoczyć w pozostałym mleku i wyłożyć nimi dno foremki na tartę.
- Wylać gorącą masę budyniową. Ostudzić i schłodzić w lodówce.
- Wierzch udekorować owocami.
