Szarlotka z masą budyniową
Składniki:
Jabłka:
- 1,5 kg jabłek
- 150 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka cynamonu
- 2 łyżki masła
Masa budyniowa:
- 1 budyń waniliowy
- 100 g cukru
- 400 ml mleka
Kruszonka:
- 100 g cukru pudru
- 100 g masła
- 100 g mąki krupczatki
Dodatkowo:
- ½ opakowania sucharków extra delikatesowych
- około 200 ml mleka
Przygotowanie:
- Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać jabłka i cukier, podsmażyć 10 minut. Budyń ugotować wraz z cukrem, lekko przestudzić.
- Ze składników ma kruszonkę zagnieść kruszonkę.
- Sucharki namoczyć w mleku i wyłożyć nimi dno brytfanki, wyłożyć jabłka, następnie budyń. Wierzch posypać kruszonką.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 25 minut.
