Przygotowanie:
Miąższ z awokado rozgnieć widelcem na jednolitą masę i skrop sokiem z limonki. Dodaj posiekaną kolendrę, sól, pieprz oraz część orzeszków. Gotowy mus nałóż na Skorpory, posypując pokruszonym serem, granatem, listkami kolendry oraz orzeszkami.