Sałatka z krewetkami🍤
Składniki:
Składniki:
- 300 g krewetek
- 150 g paluszków surimi
- sałata lodowa
- zielony ogórek
- melon
- mango
- awokado
- czerwona cebula
- orzechy nerkowca
- Grzanki czosnkowe do podania
- 2 ząbki czosnku
- sól, sok z cytryny, chilli w płatkach
- 2 łyżeczki masła
Sos:
- 3 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżeczki miodu
- 3 łyżki octu ryżowego lub soku z cytryny
Wykonanie:
- Wszystkie składniki na sos wymieszać.
- Krewetki usmażyć na maśle wraz z czosnkiem, solą, skropić sokiem z cytryny.
- Warzywa i owoce pokroić wg uznania (np. w podłużne paski). Rozłożyć na talerzu, doprawić solą.
- Na wierzch położyć rozdrobnione na włókna paluszki surimi i usmażone krewetki. Oprószyć chilli, posypać obficie Grzankami czosnkowymi.
- Podawać z sosem orzechowym.
