Potrawka z kiełbasą jałowcową z dodatkiem Skorporów z kminkiem
Składniki:
- Skorpor z kminkiem
- 400 g kiełbasy jałowcowej
- ¼ młodej kapusty
- 1-2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 4 pomidory
- świeży tymianek
- świeży rozmaryn
- 2 listki laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 300 ml bulionu
- 2 łyżki masła
- świeża natka pietruszki
- oliwa do smażenia
Przygotowanie:
- Kiełbasę pokrój w plasterki i obsmaż na rozgrzanej patelni aż będzie rumiana. Dodaj cebulę pokrojoną w piórka oraz posiekany czosnek.
- Całość posyp świeżymi ziołami i poszatkowaną kapustą, a następnie smaż dodatkowe 2 minuty.
- Po tym czasie dodaj pokrojone w dużą kostkę pomidory, listki laurowe, ziele angielskie i bulion.
- Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem oraz masłem i duś 15-20 minut.
- Podawaj posypane natką pietruszki oraz Skorporem z kminkiem.
