Pistacjowe tiramisu z truskawkami
Składniki:
- 500 g bardzo gęstego jogurtu
- 80 g cukru pudru
- 3 łyżki pasty pistacjowej
- opakowanie Mamutków
- 200 ml naparu z kawy (lub kakao)
- 500 g truskawek
- 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 50 ml gorącej wody
- posiekane pistacje
Przygotowanie:
- Jogurt wymieszać z cukrem pudrem i pastą pistacjową. Dodać żelatynę, wymieszać.
- Odstawić do lodówki, aż masa zacznie tężeć.
- Pokroić truskawki.
- Mamutki namoczyć w naparze z kawy, układać naprzemiennie w szklance wraz z truskawkami i kremem pistacjowym.
- Posypać posiekanymi pistacjami.
