Przygotowanie:

1. Awokado obrać, doprawić solą, pieprzem i sokiem z limonki, rozgnieść widelcem.
2. Następnie dodać 2 łyżki jogurtu greckiego, wymieszać.
3. Do pozostałego jogurtu greckiego dodać ogórek, czosnek, doprawić solą, pieprzem i sokiem z limonki, zmiksować blenderem.
4. Rzodkiewki przekroić na połówki.
5. Kalarepę obrać, pokroić w plastry.
6. Marchewki umyć, pokroić na ćwiartki.
7. Wrzucić do wrzącej wody, obgotować przez około 7-10 minut.
8. Odcedzić.
9. Jajka wymieszać widelcem. Maczać w nich warzywa, a następnie panierować w panierze z ciecierzycy.
10. Smażyć na złoty kolor z dwóch stron.
11. Podawać z dipami.