PANIEROWANA CUKINIA
Składniki:
1 duża cukinia
sól i pieprz
słodka papryka
czosnek granulowany
jajko
Panier z ciecierzycy
olej do smażenia
Sos
120 g majonezu
120 g śmietany 18%
30 g tartego chrzanu
pół łyżeczki soli
Przygotowanie:
- Cukinię kroimy w plastry, posypujemy solą i pieprzem oraz czerwoną papryką i czosnkiem granulowanym.
- Do jednej miski wbijamy jajko do drugiej wsypujemy panier. Każdy plasterek cukinii za maczamy w jajku, a później w panierce.
- Smażymy na oleju.
