Składniki:

Tempura:

• 2 opakowania Irbis Fingers
• ½ szklanki mąki pszennej
• ½ szklanki mąki kukurydzianej
• 1 szklanka lodowatej wody
• 1 żółtko
• szczypta soli
• olej do smażenia

Dip łososiowy:

• 200 g upieczonego filetu z łososia
• 100 g wędzonego łososia
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki serka twarogowego
• 2 łyżki gęstego jogurtu
• przyprawy do smaku: pieprz biały, sól, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, sok z cytryny

Dip tuńczykowy:

• 250 g tunczyka z puszki w sosie własnym (po odsączeniu)
• 3 ogórki konserwowe
• 1 mała cebula
• 2-3 łyżki gęstego jogurtu
• przyprawy do smaku: pieprz biały, sól, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, sok z cytryny

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki na dip łososiowy umieścić w misce, doprawić i zblendować.
2. To samo postąpić ze składnikami na dip tuńczykowy.
3. Mąki, wodę, żółtko i sól wymieszać. Zanurzać w mieszance paluszki Irbis Fingers i smażyć je na głębokim oleju na złoty kolor.
4. Odsączyć na papierowym ręczniku, podawać z dipami rybnymi.