Letnia sałatka z Grzankami pszennymi

Składniki:
  • Grzanki pszenne
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka oregano
  • pieprz cayenne
  • kilka liści ulubionych sałat
  • 1 żółta papryka
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 1 zielony ogórek
  • garść pomidorków cherry
  • oliwa

Dressing:

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • sok z ½ cytryny
  • sól i pieprz
  • po 1 łyżce posiekanego szczypiorku, koperku i natki pietruszki

Przygotowanie:

  1. Filety z kurczaka zamarynuj w słodkiej papryce, oregano, soli, pieprzu i oliwie. Odstaw do lodówki na 30 minut.
  2. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Paprykę, pomidory, ogórek i cebulę pokrój w drobną kostkę. Staraj się nie mieszać składników tak, aby można było ułożyć je warstwowo na sałatce.
  3. Zgrilluj filety z kurczaka. W osobnym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki dressingu, na końcu doprawiając solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
  4. Na dnie naczynia ułóż liście sałaty, a na nich warstwowo kolejne warzywa i plastry kurczaka. Posyp grzankami i obficie polej dressingiem.

Pliki cookie pozwalają nam oferować nasze usługi. Korzystając z naszych usług, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji.