Przygotowanie:

1. Do miski dodać twaróg i jaja. Przy pomocy widelca całość rozdrobnić i połączyć. 
2. Dodać partiami 4/5 szklanki mąki pszennej i mąkę ziemniaczaną. 
3. Całość wymieszać do połączenia składników.
4. Na stolnicy rozsypać pozostałą mąkę. 
5. Z ciasta uformować długie wałki grube na około 2cm. Pokroić poprzecznie kluski. 
6. Gotować w lekko osolonej wodzie 30 sekund po wypłynięciu. 
7. Masło rozpuścić. Wsypać bułkę. Całość podgrzać a następnie dodać kluski.