Przygotowanie:

1. Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulkę, a następnie dodaj pomidory, oliwki, przyprawy oraz posiekaną bazylię.
2. Półtorej szklanki panieru wielozbożowego wymieszaj z serkiem, jajkiem oraz mąką, po czym wyrób ciasto.
3. Z powstałego ciasta uformuj małe kluseczki, które ugotuj we wrzącej wodzie do momentu, aż wypłyną na wierzch.
4. Odcedzone kluseczki polej sosem pomidorowym, posyp parmezanem i udekoruj świeżymi listkami bazylii.