Kąski ze Skorporów graham z hummusem i pieczonymi warzywami
Składniki:
- Skorpory graham
- 200 g hummusu
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- 2 marchewki
- 1 czerwona cebula
- przyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz
- 4 łyżki oliwy
- natka pietruszki
Przygotowanie:
- Warzywa umyj, marchewkę oraz bakłażana pokrój w słupki, cukinię w półplasterki, a cebulę w piórka.
- Wszystkie warzywa wyłóż na blaszkę do pieczenia, posyp przyprawami, skrop oliwą i upiecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni C.
- Na skorpory graham wyłóż hummus i upieczone warzywa. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.
