Kanapeczki z pastą z łososia i szparagami
Składniki:
- 10-12 sztuk Skorporów pomidorowych z ziołami i czosnkiem
- pęczek zielonych szparagów
- 100 g wędzonego łososia
- 150 g kremowego serka
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Szparagi ugotować na parze.
- Serek i łososia doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i zmiksować blenderem na gładką pastę (kawałek łososia można zostawić do dekoracji).
- Skorpory pomidorowe posmarować pastą, na wierzch położyć ugotowane szparagi i ewentualnie udekorować łososiem lub zieleniną, np. natką pietruszki.
