Kanapeczki z kremowym serkiem i mini szaszłykami z kurczaka i warzyw
Składniki:
- opakowanie Skorporów pszennych
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 mała cukinia
- około 100 g pieczarek
- około 150 g piersi z kurczaka
- około 200 g kremowego serka (np. koziego)
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- olej
- sezam
- sól, pieprz
- namoczone w wodzie wykałaczki/patyczki do szaszłyków
Przygotowanie:
Pierś kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka. Warzywa pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą. Wszystkie składniki nadziewać na patyczki. Skropić olejem. Zgrillować.
Skorpory posmarować serkiem, ułożyć na nich ciepłe szaszłyki, posypać prażonym sezamem.
