Kanapeczki z chrzanowym serkiem, pieczoną dynią i pestkami granatu
Składniki:
· Około 10-12 sztuk bułeczek pomidorowych
· Około 200 g kremowego serka
· 2-3 łyżki jogurtu greckiego
· Kawałek dyni (około 250 g)
· Pestki z połówki granatu
· 3 ząbki czosnku
· Sól, pieprz
· Oliwa
· Natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
- Dynię pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- Następnie dynię skropić oliwą, doprawić solą i pieprzem.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 °C i zapiekać około 10 minut.
- Jogurt wymieszać z serkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Posmarować nim Chrupiące bułeczki, ułożyć upieczoną dynię, wierzch posypać pestkami granatu i udekorować natką pietruszki.
