Przygotowanie:

1. Pomidorki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, skropić dwiema łyżkami oliwy, doprawić solą i pieprzem.
2. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200ºC na około 10-15 minut.
3. Ciecierzycę, tahini, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz umieścić w naczyniu, zmiksować za pomocą blendera na gładką masę.
4. Przełożyć na talerz. Na hummus położyć upieczone pomidorki, skropić oliwą, posypać obficie Groszkiem ptysiowym.