Filet z dorsza w Panierze kukurydzianym
Składniki:
- 300 g filetu z dorsza
- 1 jajko
- Panier kukrydziany
- sól, pieprz
- cytryna do podania oraz natka pietruszki
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki pasty chilli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Rybę pokrój na kawałki, dopraw je solą oraz pieprzem, a następnie obtocz z rozmąconym jajku oraz panierze kukurydzianym.
- Kawałki ryb usmaż na rozgrzanym oleju z obu stron, tak by się zarumieniły.
- Jogurt wymieszaj z pastą chilli.
- Usmażoną rybę skro sokiem z cytryny, posyp natką pietruszki i podaj z sosem jogurtowym.
