Deser z kiwi, mascarpone i Bezami
Składniki:
- Bezy
- 5-6 sztuk dojrzałego kiwi
- 200 g mascarpone
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1-2 łyżeczki miodu
- świeża mięta
- świeża bazylia
Przygotowanie:
- Kiwi obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do blendera i dodaj świeże listki mięty oraz bazylii. Całość zmiksuj na gładkie purée.
- Mascarpone utrzyj z miodem i jogurtem naturalnym. Na spód naczynia wylej warstwę purée. Na nią wysyp pokruszone Bezy, a na górę wyłóż krem.
- Powtórz wszystko, aby powstały 2 warstwy.
- Podawaj od razu po przygotowaniu lub po schłodzeniu w lodówce.
