Ciasto kruche ze śliwkami
Składniki:
3 jajka
120 g masła
250 g mąki
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
opakowanie Sucharków extra delikatesowych
Przygotowanie:
- Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy 50 g cukru i jeszcze chwilę ubijamy.
- Na stolnice wykładamy mąkę, masło, żółtka, proszek do pieczenia i 50 g cukru. Za pomocą noża łączymy składniki.
- Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wylepiamy dno blaszki, nakłuwaniu widelcem – 300 g śliwek węgierek pokrojonych na pół.
- Na ciasto wykładamy śliwki, pianę z białek i posypujemy kruszonką.
- Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut.
