Chicken popcorn🍿
Składniki:
- 600 g piersi z kurczaka
- 350 g Bułki tartej wrocławskiej
- olej do smażenia
- 200 ml mleka roślinnego lub krowiego
- 160 g mąki pszennej
- 2 jajka
- przyprawy: papryka w proszku słodka i ostra, czosnek granulowany, pieprz cayenne, opcjonalnie szczypta kurkumy, sól
- do podania: ketchup, sos czosnkowy lub majonez
Wykonanie:
- Mleko, mąkę, jajka i przyprawy wymieszać na gładkie, lejące ciasto. Odstawić na ok. 15 minut.
- Mięso pokroić na małe kawałki, doprawić solą, zanurzać w cieście, obtaczać w Bułce tartej wrocławskiej.
- Smażyć na rozgrzanym oleju, na złoty kolor.
